Crise agrícola, uma solução pode ser considerada?

Enquanto o 53e Feira Internacional da Agricultura, Porte de Versailles em Paris, o mundo agrícola está passando por uma crise de magnitude sem precedentes. Desaparecimento de fazendas, falência do sistema atual e suicídio de fazendeiros devem nos questionar para encontrar soluções para esta crise.

Lm 11 de outubro de 2015, 600 cruzes brancas foram colocadas no santuário de Saint-Anne d'Auray, em Morbihan. Este é o número de agricultores que cometem suicídio a cada ano, quase duas pessoas por dia na França. A iniciativa de Jacques Jaffredo, jardineiro comercial, teve o apoio de Monsenhor Centène, bispo de Vannes, para desafiar a opinião pública. Este bispo criou uma unidade de assistência psicológica e os padres são convidados a visitar regularmente as fazendas.

Dez bispos do Grande Sudoeste da França assinaram em 9 de fevereiro de 2016 uma declaração de apoio ao mundo agrícola. Se a Mutualité Sociale Agricole (MSA), graças ao seu próprio sistema de prevenção, conseguiu detectar e apoiar situações de fragilidade (838 em 2013), a sua ação não conteve o número de suicídios de agricultores, que continua a aumentar.

“É impossível vivermos sem comida! Os agricultores que a produzem têm uma profissão particularmente nobre. Eles merecem o reconhecimento e a consideração de toda a sociedade ”Trecho do comunicado de imprensa de dez bispos

Trabalhar 90 horas por semana, enfrentar credores, viver de ajudas (insuficientes) sem ter um rendimento digno, suportar os caprichos do mercado ... e o desespero dos agricultores mostram os limites alcançados pelo sistema agroindustrial entretanto posto em vigor há mais de 50 anos. Além disso, essa agricultura "moderna" criou problemas que afetam a saúde dos agricultores e potencialmente dos consumidores por causa de todos os pesticidas usados. Poluição agrícola alcançar os lençóis freáticos. As proteções tiveram que ser instaladas em torno das escolas afetadas por esta poluição. Recentemente, vários relatórios, incluindo o de Investigação de dinheiro relatado sobre esta poluição insidiosa.

Os preços agrícolas estagnam enquanto o preço dos insumos (pesticidas, fertilizantes, etc.) e equipamentos só aumenta. As margens dos agricultores são reduzidas a zero assim que os preços de mercado entram em colapso. E a ajuda europeia já não regula o mercado porque a regra imposta é sobretudo o comércio livre na Europa mas também com outros países (Canadá, Estados Unidos). Limiar mínimo de 1,40 euro por quilo e o grupo Intermarché era sob investigação da Comissão Europeia porque é um obstáculo ao mercado livre.

Precisamos de repensar urgentemente o nosso modelo de produção agrícola e as ajudas aos agricultores. Várias vozes, inclusive em organizações agrícolas, estão se levantando para dizer que o modelo atual está perdendo o fôlego. O número de fazendas aumentou de 700 em 000 para 2000 em 515, enquanto em 000 ultrapassava 2010 milhão. Proporcionalmente, a perda afetou principalmente as pequenas propriedades. No entanto, de acordo com um relatório da ONU, pequenas estruturas agrícolas produzem 1988% dos alimentos do mundo. Na França, passamos de uma maioria de fazendas de policultura para empresas especializadas em monocultura ou monocultura. A agricultura moderna perdeu assim autonomia, biodiversidade e fertilidade do solo.

“Os agricultores têm o direito de escolher o modelo de agricultura que desejam, desde que respeite o nosso planeta que pretende alimentar de forma sustentável toda a humanidade. Eles têm um know-how que merece ser compartilhado e ouvido. Eles precisam ser apoiados sem que um único modelo seja imposto a eles. »Extrato do comunicado à imprensa feito por dez bispos

Como sair dessa crise no longo prazo? Reorientar a PAC (política agrícola comum) europeia é, obviamente, uma das vias. Em vez de se basear principalmente em um prêmio por hectare, deve voltar a ter como objetivo regular os mercados e buscar o desenvolvimento de uma agricultura de qualidade, menos poluente, menos gananciosa em energia. Os incentivos são necessários para desenvolver sistemas alternativos (agricultura orgânica, agroecologia, permacultura, etc.) ou para criar canais de venda curtos (terroir, território, local, etc.)

Os curtos-circuitos são benéficos para o agricultor que vê seu trabalho mais bem remunerado, para o consumidor que conhece a qualidade dos produtos, para o planeta já que as emissões de CO² ligadas ao transporte são bastante reduzidas. E esse curto-circuito local cria laços sociais que permitem ao agricultor não se isolar. Alguns também se reúnem para vender localmente nos mercados, nas lojas dos produtores ou nas AMAP (Associações de Manutenção da Agricultura Agropecuária)

agro-tomateAgricultores, produtores, criadores… procuram soluções sustentáveis, criando assim um novo horizonte para a agricultura. Um dos primeiros passos é economizar nos insumos e nas compras externas. Alguns criadores repensaram completamente seu modelo de produção, contando com a agronomia do solo e um retorno à grama. Eles recuperaram a lucratividade. Mudar para métodos orgânicos, agroecologia ou mesmo permacultura ou agrossilvicultura é uma abordagem ainda mais avançada. Baseia-se nas capacidades do sistema natural de se equilibrar, harmonizar e interagir em simbiose (solo, associação de plantas, microrganismos do solo, fauna auxiliar, etc.)

Nessas abordagens, o agricultor é valorizado como “guardião” do meio ambiente, da natureza ... Ele cultiva a terra no sentido mais nobre desse verbo, não para “explorar”, mas para colher os melhores frutos. E ele recupera sua dignidade de homem!

Natanael Bechdolff

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